Para
nuestro primer post elegimos a COCINA RAMIREZ!, un lugar con muy buena onda, la
atención es excelente, el local en cuanto a diseño bastante intimo y
copado y lo más importante la comida es
muy rica.
En la carta encontramos una variedad de platos que van desde la onda oriental a la norteamericana, pero con una muy acertada adaptación a estas latitudes, sería una onda “cocina fusión”.
Con ingredientes sencillos, pero de buena calidad. Comidas en las que prevalece la dedicación de la elaboración, lo que le da ese sabor particular de lo hecho en casa; además, de alguna manera, esa simpleza hace que todas las opciones gusten, es mas, es muy difícil elegir que comer. Por favor no confundir simple con común, porque de común no tiene nada
Los
platos en general son súper abundantes (de esos que cuando terminas de comerlos
decís: faaa que dé quieto!) pero
recomendamos: háganse un lugarcito para el postre porque no se van a
arrepentir.
Y
para terminar, no es para nada caro (gastamos $50 por persona) y después de
comer te ofrecen de onda (si si, de onda) un tecito de hierbas o un café, ¿qué más se
puede pedir? Así que, aflojale ya a la
milanga y al ñoqui a la bolognesa! Porque hay opciones muy ricas, distintas y
bien hechas.
Recomendamos:
- El sándwich de carne asada (carne asada 4
horitas, tranqui, con pan artesanal de pizza riquísimo, panceta, unas cebollas caramelizadas,
mostaza, unas papitas al horno, etc.)
- La
mousse de chocolate (Mousse de Amalita se llama), caserísima y casi
alucinógena.
Datos:
COCINA RAMIREZ!
Zuviría 687, Salta
Tel: 0387 471-0411
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